おいしい食材– Author –

この記事では、チョコレートへの深いこだわりを詰め込んだスイーツブランド MAMEIL（マメイル）の「生チョコマカロン」について、その魅力をご紹介します。 MAMEIL（マメイル）の「生チョコマカロン」は、カカオ豆一粒からこだわり、1粒を作るのにのべ1週...

この記事では、札幌のBean to Bar Chocolate専門店「SOIL CHOCOLATE」についてご紹介します。 SOIL CHOCOLATEは、雑誌やテレビでも紹介されている人気店です。カカオ豆の選定から焙煎、製造までを一貫して行う「Bean to Bar」製法にこだわり、それぞれのカ...

神戸フランツといえば、魔法の壷プリンが有名ですよね。とろとろのプリンと濃厚なカラメルソースが絶妙なバランスで、一度食べたら忘れられない美味しさです。 そんな神戸フランツには、魔法の壷プリン以外にも、たくさんの人気スイーツがあります。この記...

この記事では、神戸フランツのバウムクーヘン「神戸港町バウム」の魅力をご紹介します。 「神戸港町バウム」は、切り口が木の年輪のように見えることから、「一重一重年輪を重ねる様に、幸せがつづきますように」という願いが込められたバウムクーヘンです...