蜂の子

蜂の子とは

蜂の子は元々、信州の地蜂(黒スズメバチの蛹)のことで、昔から健康食品として食されています。
しかし地蜂(黒スズメバチの蛹)は採れる量が少ない為、今ではミツバチの雄蜂の幼虫が主流になっています。

ミツバチには３種の異なる、女王蜂、働き蜂(メス)、雄蜂が一つの巣に存在します。

ミツバチの幼虫は蜂蜜、花粉を食べて育ち、ローヤルゼリーを食べて育つ女王蜂はわずか１６日で成虫になり、働き蜂は２１日、雄蜂は２４日と最も長く育てられ成虫になり働き蜂よりも体が大きくなります。

最も長く育てられた雄蜂は栄養価が高く、主成分はアミノ酸で、各種ビタミン、カルシウム、ミネラルがバランス良く含まれており健康維持に大いに役立ちます。

蜂の子商品

蜂の子甘露煮ビン入り〜地蜂〜

価格　：　１，２６０円（税込）

信州では昔から一般的な食べ物。海から離れた土地においては、貴重なタンパク質だったと言います。お土産やさんだけでなく、スーパーにも缶詰や瓶詰めで普通に売っています。

香り良し、歯ざわり良し！信州3大珍味珍味 蜂の子甘露煮

価格　：　３，１５０円（税込）

栄養豊富、貴重な「蜂の子」。一度食べれば、やみつき！ 古くから栄養食として珍重され、信州3大珍味のひとつに数えられる貴重な「蜂の子」を、香ばしく甘辛に煮詰めました。

蜂の子KING 【代引料無料】
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栄養価が高い蜂の子の中でも、体内のアミノ酸がピークに達する生後21日目の雄蜂の子を凍結乾燥処理により100％粉末化！